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1919年，穆勒（T. Muller）和高特（H. Gault）教授成立化学学院。1948年，化学学院改组成国立高等化学学校（Ecole nationale supérieure de chimie），1984年并入斯特拉斯堡大学（Université de Strasbourg），1986年改名为斯特拉斯堡欧洲化工高等研究学校（Ecole européenne des hautes études des industries chimiques de Strasbourg）。1995年，斯特拉斯堡欧洲化工高等研究学校与斯特拉斯堡大学的高聚物应用学校（école d’application des hauts polymères）、材料硕士点（magistère matériaux）合并，成为今日的欧洲化学、聚合物、材料工程师学校。
欧洲化学、聚合物、材料工程师学校至今已培养了将近4000名工程师，每届招收100名学生，共有40名教师和研究者，5个实验室，开设45%的研究实践型课程，设立8个双学位，30%的学生获得奖学金资助，71%的毕业生在跨国企业或国际化研究机构工作。
欧洲化学、聚合物、材料工程师学校是阿尔萨斯高科集团（Alsace Tech）的成员。该集团成员学校的毕业生可以修读斯特拉斯堡大学商学院开设的企业管理硕士（master administration des entreprises），只需支付斯特拉斯堡大学的注册费，通过4个月的学习，进一步获得企业管理的相关知识。
欧洲化学、聚合物、材料工程师学校的毕业生有多种求职渠道：专为本校毕业生开办的招聘会，学校工业合作伙伴的专门招聘，斯特拉斯堡化工联盟（Association des ingénieries de chimie Strasbourg）发布的就业信息等。


四大专业设置 
· 分子化学（Chimie moléculaire），优势：与生物学、医学交叉；
· 分析科学（Sciences analytiques），优势：尖端的分析方法，具体案例分析；
· 功能材料及纳米科学（Matériaux de fonction et nanosciences），优势：为开发未来材料打下坚实的知识基础（合成、应用、工程和功能化）；
· 聚合物工程（Ingénierie des polymères），优势：跨学科（化学、物理化学、化工流程）。


工程师培养计划（第三年）：
· 读一年制的硕士；
· 去国外交流学习（根据学生自己的需求可获双学位）；
· 去盖-吕萨克联盟的另一所工程师学校学习；
· 进入企业工作，改为委托培养。


斯特拉斯堡大学的四个硕士专业：
· 分子与超分子化学（chimie moléculaire et supramoléculaire）
· 分析科学（Sciences analytiques）
· 聚合物工程（Ingénierie des polymères）
· 材料工程与纳米科学（Ingénierie des matériaux et nanosciences）


三位诺贝尔化学奖获得者：
· Jean-Marie Lehn（1987年）
· Martin Karplus（2013年）
· Jean-Pierre Sauvage（2016年）